Pizza de masa madre horneada al momento con base cremosa de bechamel, mozzarella gratinada y mitades de uva verde que caramelizan ligeramente en el fuego. Al salir del horno se corona con delicadas láminas de prosciutto y una burrata fresca al centro que convierte cada rebanada en una mezcla entre cremosidad, salado y un toque dulce inesperado. La orilla… crujiente, aireada y doradita como debe ser una pizza hecha con paciencia 🍕✨